Välkommen!

Nu har jag börjat blogga IGEN! Men om det jag älskar mest bakning   Jag har just börjat och idag har jag bakat maränger med chokladsmak. Det blev jättegott och ungerfär 36 maränger. 

Maränger (receptet ger ca 60 maränger)

Ingridienser:

3 äggvitor

2 dl socker

1 krm ättika

Gör så här:

1. Vispa äggvitorna i fulleffekt i ca. 2 minuter tills det blir vitt och fluffigt. Tillsätt sedan ättikan.

2. Tillsätt sockret i delar och vispa på fulleffekt. När du har balnadat i allt socker så ska du vispa så du kan göra toppar med visparna eller vända bunken över huvudet och smeten ska inte rinna ur.

3. Blanda i färg eller smak om du vill ha annan färg eller smak. Sleva över smeten i en spritspåse med någon top. Jag använde stjärn-topp. Spritsa ut på plåten.

4. Stoppa in i ugnen på 100 grader varmluft (i ugn utan värme 250 grader). Låt stå i ugnen i 1 timme. Ta ut en och smaka så den itne är kletig i mitten. För de ska inte vara blöta i mitten,